Супа од јагнешки црн дроб
Состојки
- 250 гр јагнешки црн дроб
- 2 свежи моркови
- 100 гр фиде
- 1 ловоров лист
- 1 лажиче вагета
- 1/2 лажиче црн пипер мелен
- 10 гранчиња свеж магдонос
Подготовка
Јагнешкиот црн дроб најпрво го подваруваме во вода.Потоа го вадиме и го сечиме на ситни делчиња.Го ставаме заедно со морковите, фидето, ловоровиот лист во друга ладна вода заедно да вари.Кога ќе биде супата скоро готова се додава вагетата,црниот питер и магдоносот убаво ситно исецкан.