Пита од пилешки стек
Состојки
- 1кг пилешки стек
- 20 кругови мортадела
- 20 парчиња кашкавал
- 4 јајца
- 1 (од 200 гр) павлака и сенф по потреба
- 2 чешњина лук
Подготовка
Пилешкиот стек го сечиме на 3 парчиња секој. Секое парче го чукаме со чеканче и го премачкуваме со сенф.Лукот ситно го сецкаме . Во тава премачкана со масло редиме прво од стекот и го наросуваме со исецканиот лук. Врз него редиме од круговите мортадела и врз неа ги редиме парчињата кашкавал. Постапката ја повторуваме. Јајцата ги матиме заедно со павлаката и ги полеваме врз питата. Печеме во загреана рерна се додека не зарумени.