Лубенички
Состојки
- > за жолто-црвениот дел <
- 80 гр маргарин
- 80 гр шеќер во прав
- 2 тврдо варени жолчки
- 1 лажичка рум
- црвена прехрамбена боја
- > за зелениот дел <
- 250 гр мелени ореви
- 250 гр шеќер во прав
- 1 лажица рум
- 1 сок од еден лимон
- зелена прехрамбена боја
Подготовка
Сите состојки од првиот дел се матат со миксер. Смесата се дели на 2 дела и во едниот се додава црвена боја. Се прават по 4 топчиња од двете смеси и се ставаат во замрзнувач убаво да се здрват.
За тоа време состојките од зелениот фил убаво се месат и се делат на 8 топчиња.
Секое топче од зелениот дел се сплескува и во него се вметнува црвено или жолто топче кое потоа рамномерно се обложува со зелената смеса додека не се оформи поголема топка.
Повторно ги ставаме во замрзнувач убаво да се здрват.
Пред служење секое топче се сечи на осминки и по желба се украсува со точки од стопено црно чоколадо или чоколадни трошки за да изгледа како семки.