Тортиљи со пилешки стек
Состојки
- фил за тортиљи
- 500гр пилешки стек
- 500гр доматно пире
- 150гр пченка(свежа или од конзерва)
- 2 врзла млад кромид
- 1 црвена пиперка
- 1 лажица оригано
- 1/2 лажичка бибер
- 1 лажица мешан зачин
- 1/2 врзла магдонос
- 100гр кашкавал
- 5 тортиљи
Подготовка
Стекот го сецкаме на ситни коцки и пропржуваме во тава за пржење.
Откако го испрживме го тргаме на страна и во истиот зејтин го пржиме младиот кромид и црвената пиперка. Во тавата го сипуваме доматното пире и на тивок огин го динстаме стекот заедно со сите состојки. По петнаесетина минути ги додаваме зачините и магдоносот тргаме на страна и целата смеса ја оставаме да се излади.
Тортиљите ги полниме со смесата и врз секоја рендаме кашкавал.
Добар апетит!!!