Похуван ослиќ со пиво
Состојки
- 1кг ослиќ или филети ослиќ
- смеса за похување
- 1 мал филџан брашно (100мл)
- 1 лажица мешан зачин
- 200мл пиво
- 1/2 пециво
- прстофат сол и лажичка црвен пипер
- масло за пржење
Подготовка
Подготовка
На рибата и ја остранувам кожата и ја сечам на парчиња.
Во пивото го додавам брашното и сите останати состојки, пивото и матам додека не запени. Во смесата за похување ги ставам парчињата риба и ги пржам во загреано масло.
Овде мирисот на пржена риба не се чуствува, а рибата има посебен вкус.Послужувам со компир салата.
Добар апетит!!!