Зелка салата на мој начин
Состојки
- 1 мала главица зелка
- 2 ротквици
- 1 краставица
- половина цвет од брокула
- 50 гр семки од тиква
- 50 гр лупен сончоглед
- сол, јаболков оцет и маслиново масло по вкус
Подготовка
Освежителна пролетна салата која е често спремана во нашиот дом.
Семките и сончогледот ги пржиме на тивок оган, без масло, сосема кратко време, колку да почнат да испуштаат мирис. Зелката ситно ја сечкаме, краставицата и ротквицата ги сечкаме на кругови или полукругови. Цветот од брокула го сечкаме на помали цветчиња. Мешаме се заедно и зачинуваме.