Мали брзи банички
Состојки
- потребно за тесто
- 1 чаша ( 200 мл) јогурт
- 1 чаша масло
- 0,5 шолја (120 мл) вода
- 1 јајце
- 1 лажичка сол
- 1 лаж оцет
- по потреба брашно
- за полнење
- 400 гр урда
- 250 гр исчистен спанаќ
Подготовка
Од состојките за тесто замесете мазно и глатко тесто.
Тестото поделете го на 6 дела.
Оставете го тестото да одмори 10 минути .
Од секое парче со сукало развлечете кора. Кората попрскајте го со масло и преку средина хоризонтално и вертикално пресечетеја да добиете 4 дела.
На краевите на секое парче распоредете од филот и завиткајте во ролна а потоа ролната во вид на полжав.
Наредете ги во намрсен плек и малку попрскајте во тенок млаз со масло.
Печете во претходно загреена релна на 200 степени .
За полнење попржете го спанаќот, а потоа додајте ја урдата посолете додека урдата не е солена.