Супа од млада коприва
Состојки
- 10 гранчиња млада коприва
- 400 гр павлака
- 3 компири
- 2 кромодче младо
- 2 моркови
- 2 гранче магдоноз
- 1 лажица сув зелнчук
Подготовка
Компири ги чистиме и вариме.
Од сварените компири правимо пире и го мешаме со павлака.
Пирето со павлака го враќaме во водата каде се вариле компирите.
Копривата ја миеме и ситно сечеме, додавамо во тенџере со пире.
Додека се вари испржете кромид и морковче и додаjте до варењeто.
Посолете, ставете сув зеленчук и пиперче, на краj додадете ситно исечкан магдонос.