Карфиол и брокула во бел сос
Состојки
- 200гр брокула
- 200гр карфиол
- 1 кисела павлака
- 2 лажици брашно
- 100 мл млеко
Подготовка
Претхотно обарените карфиол и брокула ги ставаме во намрсен огноотпорен сад.
Во загреано тенџерче го ставаме маслото и го запржуваме брашното го додаваме млекото и мешаме постојано за да не останат грутчиња.
На крај ја додаваме киселата павлака и мешаме.
Додаваме зачини по желба. Со готовиот сос ги преливаме брокулата и карфиолот и ги ставаме во рерна на 200 степени околу 20 мин додека да заруменат.