Испечати

Пржени тиквички во сос од црвени домати

Пржени тиквички во сос од црвени домати

Состојки

  • 2 тиквички (со средна големина)
  • 1 лута или блага пиперка
  • 3-4 лажици брашно
  • 4-5 црвени домати
  • малку шеќер
  • по вкус сол
  • по вкус црна пипер
  • 1 чешне лукче
  • по потреба масло

Подготовка

Едноставо посно јадење.

Тиквичките се мијат, лупат, сечат на кругчиња и се пржат во загреана мрснотија од двете страни, се вадат на кујнска хартија.
Додека се пржат тиквичките, ги посолуваме од едната и другата страна.

Во истата мрснотија ја пропржуваме ситно сецкана пиперка, го додаваме брашното и тоа убаво се пропржува. На тоа ги додаваме претходно доматите (со средна големина) изредани на покрупната страна од рендето.
Се убаво мешаме да се соедини, изедначи, додаваме малку шеќер, посолуваме и наросуваме со мелен црн пипер, го додаваме и ситно сецканото чешне лукче...

* Можи да се користи исто и доматно пире...

Пријатен апетит!!!!