Мекици со јајца, јогурт и ракија
Состојки
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша јогурт
- 1 свеж квасец
- 1 пециво
- 2 јајца
- 1 лажица ракија
- 1 лажица шекер
- малку сол
- по потреба брашно
Подготовка
Се меси тесто меко се остава да стаса 30-45 мин .
Со намрсени раце се прават топчиња се оставаат да стасат и тие. Подоцна со раце се тегнат секое од топчињата и се пржат во врело масло.
Пржените мекици се ставаат на хартиени салфетки.