Динстана кисела зелка со печурки
Состојки
- 500 гр. кисела зелка
- 3 моркови
- 200 гр. печурки
- 1 парче праз
- 1 лаж. зачин
- малку масло за пржење
Подготовка
Во тава за пржење се става малку масло и во неа се става исецканиот праз, морковите исто така сецкани и исецкани печурки шампињони.
Сето тоа се меша се додека убаво не омекне празот и морковите.
Се додава киселата зелка којашто претходно ќе биде ситно исецкана.
Се додава и зачин по желба, сол, бибер, оригано.....
Се промешува додека малку да се запржи зелката.
Потоа се додава вода додека добро да се залие.
Се остава на тивок оган да се динста се додека зелка не биде омекната.