Солен колач со пиперки и сирење
Состојки
- 350 гр печени, лупени и сецкани црвени пиперки
- 150 гр сецкано јако сирење
- 100 гр сецкана шунка, печеница или свински врат
- 3 средни јајца
- 200 мл млеко
- 100 мл масло
- 260 гр брашно
- 10 гр прашак за пециво
- 1/3 мало лажиче сода
- 1/2 лажиче сол
Подготовка
Јајцата, млекото и маслото изматете ги со жица да се изедначат. Потоа додајте ги пиперките, сирењето и шунката и измешајте. На крај додајте го брашното измешано со пецивото и содата. Додајте ја солта и измешајте со лажица да се изедначат. Смесата истурете ја во калап (30х11) намачкан со путер и посипан со брашно.
Печете го во загреана рерна на 180 степени околу 40-45 мин.
Готовиот колач покриен со фолија оставете го во калапот неколку минути да се лади потоа извадете го и оставете го да до излади.
Послужете го со јогурт или павлака.