Реден колач со модри сливи
Состојки
- -суви состојки-
- 330 гр брашно
- 300 гр шеќер
- 300 гр гриз
- 1 пакетче прашок за печиво
- -течни состојки-
- 300 мл млеко
- 50 мл масло
- 1 јајце
- 1 кг модри сливи
- 2-3 пакетчиња ванилин шеќер
Подготовка
Измешајте ги сувите состојки. Во друг сад со жица измешајте ги убаво течните состојки.
Сливите исечете ги на половина. Ако правите еден ред фил, оставете ги така, а ако правите 2 реда, тогаш исецкајте ги на коцкички.
Тавата премачкајте ја со масло и почнете со редење. Доколку ставате 2 реда фил, сувата смеса поделете ја на 3 дела, а доколку ставате само еден ред, тогаш поделете на 2. Се започнува со ред сува смеса, па ред фил од сливи врз кои ќе посипувате ванилин шеќер и на крај завршувате со ред сува смеса. Врз сето тоа ја полевате водената смеса и боцкате со вилушка за убаво да пробие во внатрешноста. Додека се загрее рерната на 200 степени, колачот нека одстои, а повремено пак боцкајте го. Печете додека не порумени одозгора и стане тврдо на допир.