Домашен мајонез со брашно или густин
Состојки
- 4 лајци бело брашно
- 4 лајци масло
- 250гр. вода
- 2 жолчки
- 1 лајче сол
- 2 лајчиња сенф
- 400гр. масло,сок пола лимон цедено
Подготовка
Овај рецепт ни останал уште од детството како нашата мајка ни го правеше изнајадени бевме.
Се варат брашно, масло и водата како за пудинг, се ладат.
Се бијат жолчките и се додава сенфот во нив, после оваа смеса се додава во ладен пудинг-смеса, сол се става. Цело време се бие со миксерот. Се додава сок од лимон, па маслото постепено како конец се тура дури матиме. Мајонезот е готов.