Испечати

Домашен мајонез со брашно или густин

Домашен мајонез со брашно или густин

Состојки

  • 4 лајци бело брашно
  • 4 лајци масло
  • 250гр. вода
  • 2 жолчки
  • 1 лајче сол
  • 2 лајчиња сенф
  • 400гр. масло,сок пола лимон цедено

Подготовка

Овај рецепт ни останал уште од детството како нашата мајка ни го правеше изнајадени бевме.

Се варат брашно, масло и водата како за пудинг, се ладат.
Се бијат жолчките и се додава сенфот во нив, после оваа смеса се додава во ладен пудинг-смеса, сол се става. Цело време се бие со миксерот. Се додава сок од лимон, па маслото постепено како конец се тура дури матиме. Мајонезот е готов.