Кроасани со мармалад или крем
Состојки
- 1 килограм брашно
- 150 милилитри јогурт
- 150 милилитри свежо млеко
- 1 филџан масло
- 1 квасец
- 1 јајце
- 250гр маргарин
Подготовка
Се замесува тесто од состојките освен маргаринот. Се дели на два дела и од секој дел се вадат 8 топчиња. Секое топче се сука колку една тацна и се мачка со маргарин.
Сите се редат едно над друго и се добиваат две кори кои се развиваат. Од неа сечиме триаголници кои ги мачкаме со еурокрем или со мармалад ( по желба ) и формираме кроасани.
Оставаме малку да покиснат. Се печат на 200 степени додека не заруменат.