Овошна салата во лубеница
Состојки
- 250 гр диња
- 2 праски
- 4 кајсии
- 250 гр јагоди
- 100 гр боровинки
- 200 гр цреши
- 1 портокал
- 100 гр малини
- 2 киви
- 1 лимон
- 1 (8 кг) лубеница
- 50 гр шеќер
- 1 л сок од боровинки
Подготовка
Земете една лубеница од 7-8 кг, исечете го горниот дел околу 6-7 см. Од поголемиот дел од лубеницата извадетеја внатрешноста. Исецкајте ги останатите овошја, ставете ги во кората од лубеницата. Измешајте ги соковите со шеќерот и додадете ги. Потоа дополнете со извадената лубеница. Сето ова добро измешајте го и покрите го со помалиот дел. Вака припремената овошна салата ставете ја во фрижидер околу два саати и потоа сервирајте. Треба да се консумира за околу 2-3 дена.