Испечати

Извонредни лесни и брзи тортички

Извонредни лесни и брзи тортички

Состојки

  • Бисквит слој
  • 400 гр. мелени бисквити
  • 125 гр. маргарин или путер ( на собна температура.)
  • 5 лажици шеќер
  • 200 мл. овошен сок (од што било)
  • 3 лажици кокос(по желба)
  • Ванила крем
  • 600 мл. млеко
  • 7 лажици шеќер
  • 6 лажици густин
  • 1 јајце
  • 10 гр. ванилин шеќер
  • 1 мало лажиче ванила екстракт
  • Бел крем
  • 200 мл. слатка павлака
  • 200 мл. кисела павлака
  • 200 гр. прав шеќер
  • овошје по желба и по потреба

Подготовка

Прво се подготвува ванила кремот за побрзо да се излади.
Се одделува 150 мл. од млекото, а другото се става да се загрее на оган. Во одделеното млеко растворете го шеќерот и густинот, мешајте да нема грутчиња. Кога млекото ќе почне да врие сипете ја растворената смеса, мешајте постојано да се згусти.

Во меѓувреме пред крајот изматете го јајцето во ванилиниот шеќер со жица за матење, додадете го во кремот и варете уште 1 минута. Тргнете го од оган и додадете го ванилиниот екстракт, покријте со проѕирна фолија и оставете во фрижидер да се излади.

Потоа се подготвува бисквитниот слој.
Во сад изматете ги маргаринот и шеќерот пенасто, додајте ги бисквитите и кокосот и пополека додавајте од овошниот сок и месете да добиете бисквитно тесто. Од тестото да може да се прават топчиња.

Белиот крем ќе го направите при крајот на подготовката.

Земајте од бисквитната смеса и направете бомбица, средна, расплескајте ја во големина на мал калап за мафини или мали кошнички за мафини, ставете го во калапот, така направете со сите, мене ми излегоја околу 30.

Додека ги направите сите ванила кремот доволно ќе се излчади и стегне, полнете од него во слаткарски шприц, полнете ги торичките, откако се направени сите направете го белиот крем.

Слатката павлака цврсто изматете ја додадете ја киселата павлака и шеќерот во прав, изматете да се соедини.
Од кремот ставајте во слаткарски шприц и наполнете ги над ванилиниот крем, одозгора украсете со парче какво било овошје или од слатко или од компот.
Оставете ги малку во фрижидер да се изладат и послужете.

 ЗАБЕЛЕШКИ
- Може да се прави како торта во калап во кој ќе ви одговара.
- Кај мене излегоја потенки бидејќи кошничињата ми беа поголеми, но сепак беа вкусни. =)