Компирови печени погачки со шунка
Состојки
- 350гр брашно
- 30гр квасец
- 1 лажица шекер
- 5 лажици млеко
- 150мл млеко
- 150гр варени и пасирани компири
- 2 јајца
- малку сол
Подготовка
Подготовка
Квасецот се стасува со 5 лажици млеко, 1 лажица шеќер и 1 лажица брашно.
Се меси тесто од сите состојки и се остава да стаса 15 тина минути. Се сучи кора дебелина 1 см и се вадат кругови со чаша се става насредина фил и се затвораат по желба или како топчиња или како пирошки. Се оставаат да стасат и пред печење се премачкуваат со јајце и се наросува сусам.