Мекици со кисело млеко и сода
Состојки
- 1 пластична чаша од кисело млеко (500мл)
- 1/2 чаша кисело млеко
- 1/2 чаша млака вода
- 2 јајца
- 1/2 прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 100мл. масло
- 1 лажичка сол
- прстофат шеќер
- по потреба брашно (окулу 900 -1000гр)
Подготовка
Ова е рецепт различен од оние класичните мекици, но е доста вкусен, а и брз, бидејки нема чекање за тестото да стаса, а и воопшто не се мрсни.
Во длабок сад од сите состојки замесете средно меко тесто.
На набрашнета површна развлечете кора и со поголема чаша или калап вадете кругови од тестото.
Пржете во поголема количина масло.
Можат да се послужат со јогурт, сирење, павлака, мармалад, чоколаден прелив, мед....по желба.