Полнети пиперки со соја трошки, мисиркино и свинско
Состојки
- 9 зелени пиперки
- 200гр. мелено свинско месо
- 150гр. мелено мисиркино месо
- 1 филџан од 150мл. соини трошки
- 1 главица кромид
- 1 морков
- 1 лажица сецкан магдонос
- по потреба мешан сув зачин, мелен брн бибер, црвен пипер
- 1 помал компир
Подготовка
Во тава на оган загрејте масло и додајте го сецканиот кромид и ренданиот морков. Кратко пропржете ги и додајте го меленото месо. Пржете додека месото ја промени бојата и додајте ги соините трошки(претходно потопени во топла вода и исцедени).
Зачинете со мешан сув зачин, црн бибер, црвен пипер и магдонос..
Убаво промешајте.
Секоја пиперка наполнете ја со смесата и затворете ги со парче компир.
Во тавата во која е спремано полнењето додајте топла вода и оставете ја да зоврие.
Наполнетите пиперки наредете ги во тава за печење и посипете ги со зовриената вода.
Печете на 180 степени додека пиперките омекнат.