Чоколаден ролат со ореви
Состојки
- 8 белки
- 8 лаж шеќер
- 6 жолчки
- 2 лаж брашно
- 150 гр мелени ореви
- 1 пециво
- Фил
- 200 гр маргарин
- 200 гр шеќер во прав
- 250 гр мелени ореви
- 1 филџан млеко
- 2 жолчки
- 2 кесички шлаг
- Глазура
- 100 гр чоколадо
Подготовка
Се матат белките со шеќерот. Посебно жолчките изматени се додаваат во садот со белките. Потоа се додаваат брашното и оревите, изрендана кора од лимон.
Сместа се пече во плех, обложен со хартија.
За филот.
Маргаринот се мати со шеќер во прав, а жолчките посебно се матат, подоцна се соединуваат.
Оревите се попаруваат со врелото млеко , се ладат и се додаваат во претходната смеса. Се мати шлагот и се додава во смесата со ореви. Се меша додека не се соедини.
Кората се филува и се потура со чоколадо и мелени ореви .