Испечати

Видео рецепт: Шпагети со лук и маслиново масло

Видео рецепт: Шпагети со лук и маслиново масло

Состојки

    Италијаните се мајстори за готвење едноставни рецепти во кои целата работа им ја препуштаат на состојките. Овој рецепт со тестенини потекнува од Рим и ако сакате да зготвите едноставно, но вкусно јадење кога ќе се вратите од работа, тогаш овој рецепт е токму за Вас.

    Состојки

    • 200 грама шпагети
    • 2-3 чешниња лук
    • 2 кафени лажици чили зачин
    • една рака магдонос
    • 50 грама пармезан
    • сол и бибер
    • маслиново масло

    Подготовка

    Чекор 1: Време е за сечкање: Излупете го и исечкајте го лукот на крукчиња.
    Ситно исечкајте го магдоносот. Него на крај ќе го ставиме во тестенините.

    Чекор 2: Загрејте малку маслиново масло на средно тивок оган. Ова е исклучитечно важно. Потоа, ставете го лукот и почнете да го пржите. Не сакаме лукот да изгори, туку малку да се пропржи во маслото и да стане крцкав.

    По неколку минути ставете го чили зачинот во маслото и лукот и дозволете состојките убаво да се измешаат. Оваа едноставна комбинација е неверојатна.

    Кога состојките ќе се измешаат, тргнете ги од огнот.

    Чекор 3: Варете ги шпагетите додавајќи маслиново масло и сол во водата.

    Претпочитаме подебели шпагети затоа што нивната поголема површина ќе зафати поголема количина од сосот.

    Внимавајте какви шпагети купувате – некои од марките кои можете да ги најдете во продавница се со многу лош квалитет, и кога подготвувате ефтин рецепт како што е овој, најдобро е да потрошите малку повеќе за шпагетите. Вашите гости ќе Ви бидат благодарни за тоа.

    Повремено промешувајте.

    Чекор 4: Кога тестенините ќе бидат готови, исцедете ги и ставете ги во тава со маслото, лукот и чили зачинот. Мешајте без престан со штипка додека тестенините не бидат покриени со целиот сос.
    Кога ќе ги измешате, ставете го магдоносот и изрендајте го пармезанот.

    Чекор 5: Време е за сервирање: Едноставно послужете ги тестенините во чинија ставајќи декорација од сирење и малку чили.

    СОВЕТ: Нема да верувате колку е едноставен овој рецепт – 3 или 4 класични вкуса подготвени на вистински начин со квалитетни тестенини. Сигурни сме дека овој рецепт ќе стане редовно јадење во Вашиот дом кога немате многу време и намирници во домот. Шпагетите со лук и маслиново масло комбинираат состојки кои би требало секогаш да ги имате во домот.

    Користени Делимано садови за подготовка на овој рецепт: Тава со рачки ; Касерола