Солени полумесечинки
Состојки
- ТЕСТО
- 1шоља(за млеко) брашно
- 1шоља вода
- 1лажица путер
- ФИЛ 1
- 100гр. спанаќ
- 100гр. рикота
- 1 жолчка
- ФИЛ 2
- 1 домат
- 1 моцарела
- ФИЛ 3
- 100гр. домашен колбас
- ЗА ПОХОВАЊЕ
- 1 белка од јајце
Подготовка
Во тенџере на оган ставете ја водата, малку сол и путерот.
Пред да зоврие водата додадете го брашното и мешајте додека се добие тесто.
Размесете го тестото на работна површина и поделете го на помали топчиња.
Секое топче расукајте го кружно и нанесувајте на некои топчиња од фил1, на други од фил2, и на некои фил3.
Преклопете ги во вид на полумесечина, свалкајте ги во разматена белка и презла и пржете ги на загреано масло