Кифли со јогурт
Состојки
- 2 квасеци
- 3 јајца
- 200 мл јогурт
- 300 мл млеко
- 1 лажица сол
- 1 кг брашно
- 250 гр кристал маргарин
Подготовка
Квасецот го оставаме да надојде. Квасецот, јајцата, јогуртот, млекото, солта и брашното се замесуваат. Тестото се дели на 4 дела и од секој дел се сучи кора и се премачкува со маргарин и се предуплува. Потоа од секој дел се сучи кора и со калап е вадат кифлите. Кифлите се оставаат да надојдат, се премачкуваат со јајце, сусам и афион и се печат 20 мин.во загреана рерна.