Интегрална проја со семки
Состојки
- 3 јајца
- 1 филџан 250мл пченкарно брашно
- 1 филџан 250мл интегрално пченично брашно ( во случајов од камут)
- 1/2 филџан палента
- 1 филџан 250мл кисела вода
- 1 филџан 250мл јогурт
- 1 кесичка прашок за пециво
- 1 лажиче сол
- 200 гр сирење
- 50 гр семки од тиква
- 50 гр семки сончоглед
- 50 гр ленено семе
- 50 гр сусам
Подготовка
Се матат јајцата со миксер. Постепено се додава маслото, брашната, јогуртот, киселата вода, прашокот за пециво и солта и се меша да се добие хомогена смеса. Вака подготвената смеса се истура во претходно намастена и набрашнета тава бр 26. Површината на смесата се посипува со четирите врсти на семки и се става да се пече во загреана рерна околу 30 минути на 220 степени. Се служи по желба со кисело млеко, кајмак, павлака...Добар апетит!