Дени бургери
Состојки
- 500 гр. свинско мелено месо
- 250 гр. телешко мелено месо
- 1 поголем кромид
- 3 чешниња лукчиња
- 1 морков
- 1 зелена пиперка
- 2 лажици Фантастик за плескавици
- 2 лажици млака вода
- 1 лажица вегета
- 1/2 лажичка сода бикербона
- 1 лажичка бибер
- 1 лажичка сув магдонос
Подготовка
Фантастикот(фант) за плескавици растворето го водата и нека отстои неколку минути.
Зеленчукот сомелете го во машина за месо или во блендер да добиете еднолична маса.
Додадете ги сите состојки во месото и замасете плескавици (н
е ги месете предолги бидејки ќе ви бидат тегави)
Со намастени раце правете плескавици или шарска плескавица (помегу две тенки плескавици додадете кашкавал и убаво споете ги) и печете ги или на скара или пржени.
Одлични се и печени во рерна.