Похувана риба со пиво
Состојки
- 8 филете риба
- 330 мл. пиво
- 350 мл. брашно (мери во мензура)
- неполна лажичка прашак за печиво
- 1/2 лажичка сол,бибер
Подготовка
Филетите повегетете ги, побиберите и увалкајте во брашно
Сите состојки за поховање убаво изматете ги(ќе биде малку погусто од палачинки)
Рибата умакајте ја во смесата за поховање и пржете во загреано масло (3-4 прста длабоко) прво од едната страна 3-4 мин.па од другата.
Вадете на книжна салветка да се впие вишокот маснотија
Компирот направете го помфрит и уживајте