Пирошки со компир
Состојки
- 700гр брашно
- 6 жолчки
- 1од 40гр мало квашче
- 100гр маргарин
- 300гр компир варен
- 1,2 вегета
- 300,350гр млеко
- 6 белки
Подготовка
Се замесува тесто од млекото, квасецот, жолчките, вегета, компирот, маргаринот и брашното. Се остава да стаса потоа се расукува смесата се става од филот (по ваш избор) и се замотуват пирошките. Се валкат во изматените белки, па во презлата и се пржат во масло.