Супа со брокули
Состојки
- 1 копан
- 2 мали компири
- 1 главица кромид
- 2 моркова
- 1 л вода
- 1/2 пашканат
Подготовка
Се ставаат сите состојки да се варат. Кога ќе бидат сварени се вади копанот и се сецка месото на страна. Зеленчукот се пасира во самото тенџере со лажица за правење пире.
Потоа се додава месото и фидето. Брокулата се мие и се кине на мали цветови, се додава во супата и се вари околу 20 мин.
На крај се додава сол, бибер и куркума.
Добар апетит