Пилешка салата со кикиритки
Состојки
- 1.5 кг. стек
- 3 страка праз ( само белиот дел по можност )
- 1 тегла кисели крставички
- 300 гр. печени , излупени и сечкани кикиритки
- по потреба павлака
- по потреба околу 6-7 лај. мајонез
- 2-3 лај. сенф
- по потреба масло , сол и црн бибер
- пола киска магденос
- 2 раце зрнца калинка
Подготовка
Пилешкото го вариме и сецкаме ситно.Исто така посебно се сецкаат крставичките и ги оставаме да се цедат.Празот го чистиме и сецкаме.Сите состојки ги мешаме во длабок сад и ги додаваме павлаката, мајонезот , сенф и масло.Зачинуваме по желба и мешаме додека не се добие хомогена смеса.Салатата ја декорираме по желба ( во случајов со зрнцина калинка и свеж магденос