Испечати

Лиснати полжавчиња

Лиснати полжавчиња

Состојки

  • 800гр брашно
  • 250мл млеко
  • 250мл вода
  • 100мл зејтин
  • 2лажички сол
  • 4лажички шеќер
  • 1коцка квасец
  • 3 жолчки
  • 250гр маргарин

Подготовка

Се замесува тесто од брашното, млака вода,стасаниот квасец во млекото,солта шеќерот и се остава да се одмори околу 1час-да стаса.
Стасаното тесто се дели на 4 дела кои се сукаат како кори и се премачкуваат со филот, па се виткаат во ролатчиња.Ролатчињата малку се истегнуваат да бидат потенки и се сечат триаголници кои убаво се премачкуваат со преостанатата белка и се печат 20минути на 170
фил
Се матат жолчките со маргаринот додека се добие кремаста смеса