Ролнички со мелено месо
Состојки
- За тесто
- 200гр брашно
- 150гр кисела павлака
- 10гр пециво
- За фил
- 300гр мелено мешано месо
- 100гр рендана моцарела на ситно
- 2гранки 20 гр магдонос
- 1 кромид
- 1 јајце
- 5гр прстофат мајоран
- 5гр прстофат сол
- 5гр прстофат црн бибер
Подготовка
Ролат кој го спремив за подарок на мојата ќерка.
Измешав неколку видови на ролати со мелено месо.
Еве го едниот рецепт.
Исецкајте го кромидот на ситно.
Додајте во меленото месо.
Скршете го и јајцето, а потоа додадете ги сите состојки, зачинувајќи.Измесете убаво смесата да се спои.
Замесете тесто од киселата павлака,брашното и пецивото.
Растегнете кора со дебелина од пола прсте.
Расплеснете ја смесата-филот од меленото месо.
Исукајте убаво да се распостеле насекаде.
Полека завиткајте ролат со виткање на кај внатрешноста.
Сечете парчиња од ролатот и редете ги на хартија за печење.
Рерната уклучете ја нека е загреана.
Печете додека не поруменат и додека не се испече филот.
Нека ви е на здравје.
Среќни празници.