Вкусна прокељ салата
Состојки
- 1 паковка њоки
- 400 гр прокељ
- 200гр моцарела или пармезан рендан
- 2помали колбаси
- 50гр путер
- 1лажиче сол црн бибер
Подготовка
Подготовка:
1. Во тава на оган се пржат колбасите сецкани на коцки. Се тргаат од оган. Во посолена вода врие прокељот, па штом малку омекне, се цеди од водата. Њоките се варат исто во посолена вода, додека не се кренат на површината на садот. Се цедат и тие се спремни.
2. Во садот кај колбасите се додава рузмарин и се запржува, Потоа се додаваат њоките и кратко се промешува.Се додава прокељот и се зачинува. Така спремната салата се префрла во чинија и додека е топла се покрива со пармезан или моцарела. Промешајте убаво и сервирајте. Превкусно е,.
На здравје