Перничиња од сланина и фил
Состојки
- 16 ленти чадена сланина
- Фил
- 1 сварен компир
- 1/2 главица кромид
- 1 јајце
- 1 лажица брашно
- 100 гр рендан кашкавал
- зачини- сув зачин, бибер, лук во прав
Подготовка
1. Кромидот кратко запржете го на малку масло и додајте го исечканиот сварен компир. Зачинете по вкус.
2. Кога ќе се излади додајте го јајцето и брашното, измешајте и формирајте четири топчиња.
3. Вкрстете 4 ленти сланина, две по две. На средина ставете го топчето фил и префрлете ги лентите, да се оформи перниче.
4. Тавата малу намрсете ја и ставете ги пакетчињата со преклопената страна долу. Пржете по неколку минути од двете страни.
На здравје! Убаво и вкусно предјадење.