Италијански панини со моцарела
Состојки
- Тесто
- 10гр свеж квасец
- 1/2лажиче шеќер
- 1/2лажиче сол
- 2лажици маслиново масло
- 80мл кисела вода
- 80мл млеко
- Максимум 300 гр брашно
- Дополнително
- Маслиново масло
- Оригано
- Суви шери домати
- Резанчиња маслинки
- Околу 250гр моцарела
Подготовка
Брзо и вкусно јадење е мој предлог за денес.
Подготовка:
1. Во една вангличка ставaме квасец, млако млеко, шеќер, сол, масло и кисела вода.
Промешуваме. Додаваме брашно и замесуваме средно тесто. Го покриваме и оставаме да се дуплира.
Го премесуваме уште еднаш и пак го оставаме да стаса.
2. Сега тестото го делиме на 6 или 8 топчиња. Секое топче го расукуваме во долгнавеста кора. Премачкуваме со маслиново масло, наросуваме оригано. Редиме парчиња моцарела, расфрламе резанки маслинки, шери, малку сусам.
3. Печиме во загреана рерна околу 15 минути. Сервираме топли.