Салата со булгур и зеленчук
Состојки
- 1/2 чаша булгур
- 1 зеленчукова коцка
- 200 мл вода
- 1 главичка кромид
- 1 краставица
- 1 домат
- 1/2 киска магдонос
- 1/2 лимон само сокот
- 2-3 лажици маслиново масло
- сол по вкус
Подготовка
Подготовка:
1. Во врелата вода растворете ја зеленчуковата коцка.
2. Булгурот ставете го во некој сад и попарете го со жешката течност. Покријте го и оставете го се додека не ја впие течноста.
3. Исечкајте го кромидот, краставицата, доматот и магдоносот и промешајте. Во тоа ставете го булгурот, закиселете со лимон, посолете по вкус и ставете му две-три лажици ладно цедено маслиново масло. Промешајте и послужете.