Лешник колач
Состојки
- 100г брашно
- 1 лажичка пециво
- прстофат сол
- 120г потпечени лешници (90г мелени + 30г сецкани)
- 120г путер (собна температура)
- 60г шеќер
- 2 јајца
- 1 жолчка
- 1 лажичка ванила
- 30мл млеко
- рендна кора од еден портокал
Подготовка
Подготовка
1. Во подлабок сад измешајте ги брашното, солта, пецивото и мелените лешници.
2. Путерот изматете го со шеќерот. Додајте ги јајцата и жолчката, едно по едно, со постојано матење. Додавајте ги млекото и брашното дел по дел. Кога е се убаво измешано додајте ги сечканите лешници и ренданата кора од портокал и измешајте со лажица.
3. Додајте ја смесата во калап за печење (20цм) и печете во загреана рерна на 180 степени околу 35 минути. Оставете да се олади, па наросете со малку шеќер во прав.
На здравје!