Потаж од црвена леќа
Состојки
- 250 гр црвена леќа
- 1 страк целер
- 1 кромид
- 2 морков
- 2 чешниња лук
- 1литар бујон од зеленчук
- 3-4лажици зејтин
- 1 ловор лист
- 1 лимон ( по желба )
Подготовка
Подготовка:
1. Во сад на оган го ставаме маслото, а потоа зеленчукот сецкан на поситно. Запржуваме, а потоа додаваме леќа и бујон од зеленчук. Додаваме ловор лист. Поклопуваме со капак и на тивко оставаме да се свари зеленчукот и леќата.
2. Кога е варено, со блендер ја блендираме цела смеса. Зачинуваме со сол и бибер. Готовата вкусна чорба ја сервираме, па по вкус можеме да додадеме и лимон.
На здравје.