Банана леб
Состојки
- 2 банани
- 2 јајца
- 1 лажиче цимет
- 80 мл маџун
- 150 гр овесно брашно
- 60 гр интегрално брашно
- ½ пециво
- 50 гр брусница
- 50 гр сецкани урми
Подготовка
Уште еден мој рецепт за банана леб.
Подготовка:
1. Во длабок сад ги ставаме бананите. Ги пасираме со виљушка. Ги додаваме јајцата, мешаме со жица за матење. Го додаваме циметот и маџунот. Промешуваме.
2. Во течната смеса ги додаваме интегралното и овесното брашно. Мешаме со жица. Ги додаваме пецивото, брусницата и сецканите урми. Промешуваме.
3. Смесата ја ставаме во правоаголен калап со димензии 20х10. Печиме во загреана рерна на 180 степени 15 минути. Потоа ставаме алуминиумска фолија врз лебот и печиме уште 45 минути на 160 степени.