Гвакамоле
Состојки
- 2 зрели авокада
- 3-4 млади кромитчиња
- 1 луто пиперче
- 1 домат
- сок од половина лимон
- 1 рамно лажиче сол
- 1/2 лажиче кумин
- мала киска магдонос
Подготовка
Подготовка:
1. За гвакамоле потребно е да се изберат зрели авокада. Тие ги сечиме, ги вадиме од семката и ги лупиме, па со вилушка грубо ги пасираме.
2. Обично се користи црвен кромид, но јас имав и решив него да го заменам со млад и не згрешив. А како не јадиме луто, си ставив благо феферонче, иако се двоумев дали тоа да биди од туршија, но следен пат ќе пробаме. Исечкајте ги ситно и на крај и доматот и магдоносот исто така.
3. Прво измешајте се без доматите, па зачинете, посолете, додајте го сокот од лимон, измешајте и на крај додадете ги доматите.
Секако, состојките можи да варираат по количина спрема вашиот вкус.