Сладолед мус торта од тиква
Состојки
- 500 гр Павлака за готвење
- 300 гр Тиква
- 100 гр Шекер во прав
- 1 лажичка Цимет
- 1 Бело чоколадо
- 20 гр Желатин
- За подлога
- 400 гр Бисквити
- 100 гр Путер
- 100 мл. Млеко
- 100 гр Шекер во прав
Подготовка
Подготовка:
1. Прво го правиме делот од тиква. Тиквата ја вариме, ја блендираме, па додаваме шекер во прав, цимет 200 мл.слатка павлака. Сè заедно матиме. Ставете желатин во ладна вода. Откако ќе набабри, растопете го и додајте го кај тиквата.
2. Садот во кој ште ќе ја правите тортата, обложете со најлонска фолија и истурете дел од тиквата. Ставете го садот во фрижидер, да се стегне.
3. За белио фил - 300 мл. слатка павлака изматете, додајте стопено бело чоколадо промешајте, додајте желатин и шеќер во прав (ако не вие благо). Истурете белиот фил врз делот со тиквата. Ставете во фрижидер да се стегне.
4. За подлога - Изблендирајте бисквити и растопете путер. Додајте го растопениот путер во бисквитите, заедно со шеќер во прав и млеко. Замесете смеса. Оваа смеса ставете ја врз белиот фил и повторно,
целата торта назад во замрзнувач, да замрзне. Украсете ја тортата со шлаг и чоколадо.
*Забелешка - Пред сервирање извадете ja тортата, оставете на 20 минути на собна температура. Сечете со натопен нож!
Добар апетит.