Торта со планети (Killing me softly)
Состојки
- Чоколаден бисквит
- 4 јајца
- 200 гр шеќер
- 70 гр маргарин
- 70 гр чоколадо
- 60 мл млеко
- 60 мл врела вода
- 200 гр брашно
- 40 гр какао
- 1 пециво прстофат сода + малку сол
- За натопување на бисквитот
- 150 мл млеко
- 150 мл крем ликер
- Фил од јагоди
- 700 мл пире од јагоди
- 70 гр нишесте
- 100 гр шеќер
- 1 ванила
- 70 гр маргарин
- Кокос ванила крем
- 500 мл кокосово млеко
- 100 мл крем ликер(пинаколада)
- 4 жолчки
- 90 гр нишесте
- 100 гр шеќер
- 1 шлаг пена + 100мл млеко
Подготовка
Подготовка:
1. Прво се вари кремот. Се мати нишестето со шеќерот и ликерот-пинаколада и се додаваат матените жолчки. Се загрева кокосово млеко(од 1литар вода и 250гр кокос се добива 900мл густо млеко)и се вари густ крем
2. Додека се лади кремот се прави бисквитот. Се матат жолчките со шеќерот се додава истопениот маргарин и снег од матени белки. Тавче за торта е 24см се обложува со хартија за печење и се става смесата. Се печи на 175С. Се добиваат 4 кори.
3. На загреана рингла се затоплува пирето од јагоди. Во друг сад се разматува нишестето со шеќерот и ванилата и за вари кремот и се додава маргаринот.
4. Долниот бисквит го ставаме во тавчето, го топиме со мешавината- преливот и се премачкува со топол фил од јагоди. Се става кратко во замрзнувач, па се става кремот од кокос и ванила во кое е изматен шлаг. Се поклопува со друг бисквит и така се оди до крај. Одозгора се става фондан или по ваша желба чоколадо, шлаг.
*Забелешка -Тортата ја направив за 4 тиот роденден на мојот Петар кој ги обожава планетите.