Пита со киноа
Состојки
- 100 гр киноа
- 300 мл вода ( за варење на киноата )
- 2 јајца
- 250 мл јогурт
- 1 лажиче сол
- ½ пециво
- 50 гр сецкани листови од цвекло
- 200 гр дробено сирење
- 4 лажици мелено ленено семе
- 2 лажици мелен сусам
- 1 лажица мелени семки од тиква
- 1 страк сецкан праз
Подготовка
Подготовка:
1. Во длабок сад на оган, на средна температура, ја ставаме киноата, претходно измиена во ладна вода. Ја додаваме водата и вариме со повремено мешање додека не испари водата.
2. Во длабок сад ги ставаме јајцата, ги матиме со вилушка. Го додаваме јогуртот, сирењето, листовите од цвекло и сецканиот праз. Промешуваме. Ги додаваме сварената киноа, сол, пециво, мелено ленено семе, мелени сусам и семкит од тиква. Промешуваме.
3. Смесата ја ставаме во сад за печење обложен со хартија за печење, со димензии 20х20. Врз смесата ставаме сусам. Печиме на 180 степени околу 35-40 минути.