Уштипци од мелено месо со сланина и кашкавал
Состојки
- Состојки
- 700 гр мелено месо
- 100 гр сланина
- 100 гр кашкавал
- 1 млад кромид
- 1 јајце
- 2 лажици презла
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка црн пипер
- 1/2 лажичка буковец
- 2 лажици зејтин
Подготовка
Вкусен ручек за кој ви е потребно малку време и желба.
Подготовка:
1. Меленото месо го ставаме во една здела. Младиот кромид ситно го сецкаме и го додаваме кон меленото месо, ја додаваме презлата и јајцето. Сланината и кашкавалот ги сечеме на мали коцки. Додаваме сол, црн пипер и буковец.
2. Смесата ја месиме со раце. На крај додаваме зејтин и формираме уштипци со големина по желба. Јас од смесата направив 22.
3. Уштипците се редат на скарата и се печат од двете страни.