Пекарски компир со разни зачини
Состојки
- Состојки
- 1 кг млади компири
- 2 чешниња лук
- 4 лажици маслинов зејтин
- 1 лажица зачин од сушен зеленчук
- 1 лажичка црн пипер
- 1 лажичка оригано
- 1 лажичка босилок
- 1 лажичка црвен пипер
Подготовка
Подготовка:
1. Младите компири убаво се мијат и се сечат на четвртини. Се ставаат во солена зовриена вода и треба да вријат 5 минути. Се вадат од течноста, се мијат со ладна вода, се процедуваат и се тргаат на страна.
2. Во еден подлабок сад се става зејтинот, се додава ситно сечениот лук и сите зачини . Се меша. Кон оваа зачинска смеса се додаваат компирите и се мешаат.
3. На хартија за печење се редат компирите и се печат на 180 степени околу 20 минути додека да поруменат.