Палачинки со фил од пржени јаболка
Состојки
- 6 до 8 палачинки
- фил
- 20гр путер
- 1лажица масло од семки од грозје
- 4 поголеми јаболка
- 2,3 лажици кафен шеќер
- 1лажиче цимет
- 1лажиче коњак
- 1 шлаг
- 100мл млеко
Подготовка
Подговотвка:
1. Во една касерола ставаме путер и масло од семки од грозје. Додаваме шеќер, цимет, коњак, рендани јаболка, кои претходно малку со рацете сме ги истискале, за да го исцедиме сокот.
2. Ги пржиме на тивок оган околу 10 минути. Оставаме да се изладат. По желба додаваме сува брусница или суво грозје. Палачинките ги пржиме по сопствен рецепт. На секоја палачинка ставаме полна лажица фил.
3. Завиткуваме како бовча, со трака од јаболко. Декорира е со изматена шлаг пена и карамел.
Сервираме и уживаме.