Поховани маслинки со бланширан бадем
Состојки
- 15-20 Маслинки по потреба,
- Брашно по потреба, 2 лажици
- 100мл кисела вода
- 3лажици презла
- Масло за пржење
Подготовка
За ова декоративно предјадење, јас користев маслинки кои веќе беа со бланширан бадем. Доколку немате такви маслинки, предлагам да купите зелени маслинки со пиперче и на тоа место, каде стои пиперчето, да го извадите и да ставите бадем, кој претходно сте го обариле неколку секунди во врела вода и на кој сте му ја отстраниле лушпата.
Подготовка:
1. Во сад ги соединуваме брашното и киселата вода. Треба да добиеме погуста смеса од онаа за палачинки.
2. Секоја маслинка ја потопуваме во смесата, па во презла. Постапката треба да се повтори 2 пати.
Нежно со рацете ги формираме како бомбици.
3. Ги пржиме во загреано масло да заруменат. Ги редиме на хартија, па послужуваме.