Испечати

Измирска алва

Измирска алва

Состојки

  • 400мл вода
  • 1700гр шеќер
  • 750гр тааан, една тегла
  • 250гр сецкани ореви или бадеми

Подготовка

Подготовка:

1. Во тенџере, на умерен оган, ставаме 200гр шеќер и го топиме, карамелизираме. Се додава вода и на тивко се вари, убаво да се растопи. На оваа смеса се додаваат уште 1500 гр шеќер и се вари убаво, на тивко.
2. Сега додаваме таан и вариме уште 5-6 минути на тивко. Постојано мешаме и додаваме сецкани ореви.
3. Внимателно смесата ја истураме во лесно намастен плех. Оставаме убаво да се излади, па сечеме на парчиња и послужуваме.