Мафини со хељдино брашно и праз
Состојки
- 3 јајца
- 180 мл јогурт
- 60 гр бело брашно
- 60 гр хељдино брашно
- 1/2 страк праз
- 1/2 пециво
- 1/2 кафена лажица сол
Подготовка
1. Во длабок сад убаво изматете ги јајцата со миксер. Потоа, додадете ги ситно сецканиот праз, јогуртот, белото бршно, хељдиното бршно, пецивото и солта. Матете уште неколку минути за да добиете еднолична смеса.
2. Ставете ги прво корпите во калапот за мафини, па потоа полнете ги со смесата. Печете на 220 степени околу 10 минути.
Оваа смеса е за 12 мафини
На здравје.